七面鳥を揚げる方法

ステップ1 – 鳥の準備

ステップ2 – オイルの測定と追加

ステップ4 – シーズン・トルコ

ステップ5 – トルコをフライヤーに入れる

ステップ6 – 待機

ステップ7 – もっといくら

Rick Meyersonはロサンゼルスを拠点とするフリー・ライターであり、彼が創り出した多くの仕事は家庭の改善、環境にやさしい習慣、その他のタイプのDIYプロジェクトに関連しています。

多くの七面鳥の愛好家にとって、揚げた七面鳥は鳥の聖杯のようです。あなたが思うかもしれないが、鳥の揚げ物はそれほど複雑ではありません。あなたは少しの準備作業をする必要がありますが、それは感謝祭の料理が大事なことですよね?

まず、家やガレージから離れて屋外で七面鳥の揚げ物をする必要があります。基本的には、広いオープンスペースが必要です。鍋と七面鳥を支えるブタンストーブが必要です。あなたはまた、肉の温度計を持っている必要があります。鳥に金属製のハンドルを取り付ける人がいます。あなたはこれでナッツをしないでください。代わりに、あなたの七面鳥を保持するのに十分な大きさのフライバスケットを手に入れてください。揚げ物はとても人気があるので、調理器具を売っている場所であれば、鍋やバスケットを拾うことができます。

解凍した七面鳥を解く。 「解凍」という単語に注意してください。凍った鳥+熱い油=爆発。そして、首と舌を取ってください(ルーキーミスではない)。

爆発や火災の原因となるもう一つの方法は、七面鳥をフライパの中に沈めるときに油が溢れることです。七面鳥をフライバスケットに入れ、ポットに入れて、必要なオイル量を決めます。七面鳥が覆われるまで水で鍋を満たしなさい。バスケットを引き出します。残っている水はあなたのオイルのレベルです。水のラインに印を付け、ポットを空にします。

右のレベルにあなたのオイルで鍋を補充し、熱を開始します。あなたの目標は華氏375度です。油の最良の選択肢は、ピーナッツ、コーン油またはヒマワリ油などの高い煙点を有するものである。

油が熱くなっている間に、七面鳥を乾かして調味料をかける。単純な調味料はカイエンペッパー、塩、パプリカですが、オンラインで深い炒め料理のレシピを探して、味の芽に訴えるものを選ぶことができます。覚えておいてください、あなたはマリネではなく乾いた擦れを探しています。湿気を加える必要はありません。鳥を油で沈めようとしています。

オイルが適切な温度に達したら、フレームをオフにしてバスケットをゆっくりとオイルの中に入れます。あなたはその熱い油が泡立つことを望まないので、ここでは「ゆっくりと」がキーワードです。これは、火災のフレアアップに問題を引き起こす原因です。鳥が水没したら、火を戻してください。

1ポンド当たり3〜4分間炊飯します。あなたはその権利を読んでいます。 10ポンドの鳥は40分で完了するはずです。あなたは調節する必要はありません。鳥を調理させてください。あなたの七面鳥は、白身の体温が165°F〜170°Fのときに完全に調理されます。

七面鳥が完成した気温に達すると、ゆっくりと揚げたバスケットを持ち上げ、鳥を鍋に入れて排水します。バスケットから取り外す前に20分間休ませてください。スライスしてお楽しみください。

あなたの七面鳥の揚げ物に感謝祭をしているなら、私たちはいくつかのことをしたいと思っています。 2)プロセスの写真。 3)残り物。ハッピー感謝祭!