ガスバーベキューを炭を燃やす方法

ステップ1 – 静止ガスグリルをきれいにする

ステップ2 – ガス成分を除去する

ステップ3 – 鋼板を追加する

ステップ4 – ライト・ザ・グリル

ガスvs.炭のグリル

トピック

ガスバーベキューを変換して炭を代わりに燃焼させるのは比較的簡単なプロセスです。現在のガス燃焼グリルが機能しなくなった場合には、これは素晴らしい選択です。あなたのグリルが十分な形をしている場合は、以下の手順でガスバーベキューを木炭または木チップの焼きグリルに変換できます。

古いガスバーベキューを変換する前に、必ずグリルで錆がないかチェックしてください。グリルの上部にあるラックの修理が不十分な場合は、新しいラックの購入を検討してください。ガスグリルの機械的構成要素はもはや使用されなくなるが、グリルの内部が一定の熱を維持する能力は依然として重要である。

グリルの外側が錆びて穴が開いている場合、ガスグリルはチャコール燃焼グリルに変換することはできません。

ガスタンクをグリルから取り外し、グリルの下にあるベンチュリ管につながるホースを外します。次に、同じベンチュリ管とリード管を取り外します。

グリルからラックを取り外すことでこれらを見つけることができます。バーナーを見ると、グリルの底面の所定位置にネジがあります。スクリューを外し、バーナーとベンチュリのアセンブリをグリルから取り外します。

バーナーが一旦居住していたグリルベースの底部を覆うのに十分な大きさの鋼板を切断することから始めます。スチールの厚さによっては、ジグソーパズルや他のツールを使用して行うことができます。

薄板金具を使用して、シートメタルをグリルの底面に取り付けます。各側面にあるいくつかのネジは、バーナーの穴を確実に覆うことができます。これは木炭や木材チップをグリルの中に落とさずに置くための基礎を作ります。

グリルを木炭のブリケットや木片で満たし、可燃性物質を点灯させ、ラックを上に置きます。十分な温度に達すると、グリルは調理の準備が整います。

あなたのガスグリルがあまりにも使い尽くされてしまった場合、あなたの唯一の選択肢として、この議論は無意味です。しかし、ガスグリルがまだ稼動状態にある場合は、2つのグリルタイプの長所と短所を考慮してください。ガスグリルは加熱するのがはるかに高速で、一般的には使いやすいです。

炭のグリルは一般的に購入し燃料を節約するのに安価です。あなたが古いガスグリルを変換している場合、実際にはチャーコールグリルを得ることは自由です。いくつかの深刻なバーベキュー愛好家は、彼らがガスと炭のグリルの違いを伝えることができると誓い、彼らは一般的に炭のグリルの味を好む傾向があります。

しかし、より新しい、より高価なガスグリルのモデルは、チャコールグリルのグリース捕獲能力を模倣し、煙として食品に戻すセラミックバーを追加します。これは、食べ物がほとんどのバーベキュー食事に関連するスモーシーな味を得ることができます。